Zu den Hauptgeschäftsfeldern von ANKEY Consulting gehören Online- und praktische Berufsausbildungen. Berufsausbildungen wurden in vielen Bereichen wie Bauwesen, Gastronomie, Webdesign, Grafikdesign, Computer Operator und vielen anderen Bereichen, je nach Nachfrage in der Region, angeboten. Darüber hinaus wurden mit der Universität Ankara TÖMER-Sprachkurse in Türkisch, speziell für Flüchtlinge, angeboten. Das große Dienstleistungsspektrum von ANKEY Consulting umfasst Unternehmertum, Job-Coaching, Mentorenschaft, Arbeitsschutz, Migration, sozialer Zusammenhalt, Beschäftigung, kulturelles Erbe, Zivilgesellschaft, Sozialschutz, Frauenförderung, Landwirtschaft, Kommunikationstechnologien und KMU-Entwicklung. In diesen Bereich fallen auch insbesondere Management- und Implementierungsprojekte von Weltbank, EBDR uns BMZ sowie von der EU finanzierte Projekte zum Kompetenzaufbau.